Es gibt viele verschiedene Arten von Nahrungsergänzungsmitteln. Die drei wichtigsten sind Vitamine, Mineralien und Kräuter.

Sogenannte „Green Foods“ stellen eine Untergruppe der Kräuter dar. Die bekanntesten Beispiele hierfür sind Gerstengras, Weizengras, Alfalfa, Chlorella, Seetang, Grünalgen, Spinat, und Spirulina.

Diese Produkte sind größtenteils in wasserlöslicher Pulverform erhältlich, jedoch gibt es sie auch in Tabletten- oder Kapselform.

„Green Food“ Nahrungsergänzungsmittel erfreuen sich unter anderem durch ihr ausgeklügeltes Verhältnis zwischen Nutzen und Menge des eingenommenen Produkts so großer Beliebtheit.

Die Nährstoffmenge, die sich in ¼ Liter Wasser aufgelöstem oder in einer entsprechenden Kapsel Extrakt befindet, entspricht der Menge an Nährstoffen, die sich in einigen KILO gemischter Gemüsesorten befindet. Dies ist auf die hohe Konzentration von Nährstoffen in den meisten „Green Food“ Produkten zurückzuführen, aber auch auf die Tatsache, dass frische pflanzliche Nahrungsmittel einen großen Anteil an Wasser, Ballaststoffen, und anderen Substanzen mit geringem Nährwert besitzen.

Die Einnahme von „Green Food“ Pulver hat denselben positiven Effekt wie das Trinken selbst gepresster Säfte, erspart jedoch die dadurch anfallende Arbeit und den Abfall.

Die junge Gerste ist ein frisches, grünes Getränk, welches ganzheitlich wirkt und den Organismus als Ganzes heilt, regeneriert und schützt, hin zu einer neuen Lebenskraft!

In den jungen Gerstengraspflanzen findet die Umwandlung der Energie aus den reichen vulkanischen Böden Australiens und dem in diesen Regionen vorherrschenden intensiven Sonnenlicht in Nährstoffe statt. Die besonders schonende Verarbeitung gewährleistet, dass alle wichtigen Nährstoffe erhalten bleiben. GG enthält u.a. Vitamine, Mineralien, Chlorophyll, Folsäure, aktive Enzyme, Aminosäuren, Antioxidantien etc.

Gerstengrasextrakt enthält sehr viel Einweiß, wenig Kohlehydrate und eine große Menge an Vitaminen und Nährstoffen. Eineinhalb Teelöffel Gerstengraspulver entsprechen etwa 200 Gramm Gerstengras (zwei Hand voll). Dies ist vergleichbar mit der Nährstoffmenge eines ganzen Kopfsalats.

Dr. Hagiwara hat vor fast dreißig Jahren 250 chlorophyllhaltige Nahrungsmittel untersucht, auf der Suche nach dem idealen Lebensmittel für den Menschen. Bei Gerstengras ist er fündig geworden. Im Laufe seiner Forschungen fand er heraus, daß täglich getrunkener Gerstengrassaft nicht nur gesund und fit erhält, sondern auch die Selbstheilungskräfte des Körpers so weit stimuliert, daß er nachweislich mit Krankheiten wie Krebs, Diabetes, Bluthochdruck, Hautproblemen oder Allergien wieder aus eigener Kraft fertigwerden kann. Gerstengrassaft ist, dank Dr. Hagiwara, vielleicht neben Spirulina das am besten erforschte Lebensmittel der Welt.

Ein Nutzen von grünem Gerstengrasextrakt, der bisher am wenigsten diskutiert wurde, vielleicht aber am wichtigsten ist, ist sein unglaubliches Vermögen, das Immunsystem zu verbessern und zu stärken. Grünes Gerstengrasextrakt enthält viele Substanzen, die nachweislich für ihre Wirkung als Immunsystem stärkend bekannt sind. Hervorzuheben ist hierbei vor allem das Vitamin C, ein wirkungsvoller Antioxidant und zudem noch effektiv in der Bekämpfung von Viren. Unser Immunsystem benötigt das Vitamin C besonders deshalb, weil es die Aktivität der weißen Blutkörperchen (die Zellen, die fremde Eindringlinge bekämpfen) gewährleistet. Junger Gerstengrasextrakt enthält zudem noch eine breite Palette an B Vitaminen (B1, B2, B6), die alle für ihre Immunsystem regulierende und stärkende Eigenschaften bekannt wurden. Ein Vitamin B1 Mangel kann eine Verminderung der Anzahl von aktiven T- und B- Zellen zur Folge haben (B- Zellen spüren Krankheitserreger auf und veranlassen die Produktion von Antikörpern, während T- Zellen spezielle Fremdkörper markieren und zerstören). Die Mineralien Kupfer und Eisen, die beide wichtige Rollen für die Zellgesundheit spielen und von vorhinein Krankheit und Infektion verhindern, sind ebenso im Extrakt enthalten.

Ein Mangel an Folsäure kann Blutarmut in der Schwangerschaft hervorrufen.

Blattgemüse, Leber, Milch, Käse haben dieses Vitamin gespeichert. Außerdem kann ein starker Folsäuremangel zu Fehlgeburten und Mongolismus führen. Frauen leiden oft unter häßlichen Schwangerschaftsflecken, welche durch Folsäuremangel zustande kommen können. Die Bildung von Spermien bei Männer kann durch Folsäure gesteigert werden.

Das Kochen von Nahrung vernichtet allerdings die Folsäure. Daher sollten Paare, also Frauen wie Männer, bei einem Babywunsch zusätzliche Präparate einnehmen, die Folsäure enthalten. Eine echte gesunde und natürliche Alternative ist die Einnahme von Folsäure über Grüne Nahrungsmittel sowie Junge Gerste. Auch Schwangeren wird von Ärtzen die zusätzliche Einnahme von folsäurehältigen Nahrungsergänzungsmitteln empfohlen.

Grüne Gerste sollte regelmäßig, d.h. täglich und über einen
Zeitraum von zwei Monaten eingenommen werden. Eine
positive Wirkung ist nur langfristig zu erwarten.

Zu Beginn der Einnahme kann es zu Reaktionen kommen, die
von der außerordentlichen Entgiftungsfähigkeit der Grünen
Gerste herrühren: Blähungen, Durchfall, erhöhte Temperatur,
Hautsymptome wie Ekzeme und Ausschläge. Die Ursache
liegt darin, dass durch die Entgiftung die aus den Geweben
und Organen befreiten Toxine in einer relativ hohen Konzentration
im Darm vorkommen. Je mehr der Organismus vergiftet
war, desto stärker können sich diese Beschwerden zeigen.
Normalerweise hören sie jedoch in dem Moment auf, sobald
der Darm gereinigt ist. Wenn die Symptome besonders stark
sind, kann die Dosierung vorübergehend reduziert werden.

Falls Sie anfangs Probleme mit dem natürlichen Geschmack der
Gerste haben, rühren Sie das Pulver mit Fruchtsäften an. Mit
zunehmender Körperreinigung wird Ihnen auch der Geschmack
der Gerste zusagen!